川崎でリーズナブルに上質なマグロ・ウニなどの海鮮

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鮪やきとり須田のこだわり

マグロお刺身

当店はとにかく鮪の質にこだわっています。その時期一番美味しいものを厳選。獲れた時期や場所によって、サクの取り方を変えたり、使う部分を変えたりして、その時期一番おいしい鮪をご提供しております!ぜひ、当店のマグロを一度お召し上がりください!

かに・うなぎ・うに

毎日市場から信頼できる仲買・店主が厳選した素材を仕入れております。さらに、当店は市場での取引が長いこともあり、特別な素材を融通してもらうこともしばしば。ですので、一般的には高価になってしまう素材も、当店ならお手頃価格です!

子供かんぱい

鮮魚もお野菜も、素材の味を最大限に活かすような調理法を心掛けております。最高の状態でご提供するため、時には鮮魚を寝かせて熟成させ、旨味を最大限に出してから提供致します。ごまかさず味で勝負する当店のお料理でお酒を味わってください。